Как накормить 500 человек на фестивале?

[ZeNoX]

Подскажите, кто организовывал питание на открытом городском празднике? У нас ожидается около 400 участников соревнований и зрителей. Обычные шаурмичные рядом не справятся, а греть закупленные пирожки в духовке — не вариант. Как сделать быстро, сытно и без гигантских очередей? Важно, чтобы люди не разбегались в поисках еды.

[NEHEDI]

На таких мероприятиях лучший вариант — привлекать профессионалов с мобильным оборудованием. Посмотрите в сторону https://edet-catering.ru/ они как раз специализируются на уличных форматах. У них можно заказать стритфуд на праздник: уличная еда по национальным рецептам, профессиональное обслуживание — это решает вопрос очередей и качества. Плюс у них есть военно-полевая кухня и грили. Сами так кормили людей на забеге — всё чётко, быстро и без грязной посуды.